整顆芒果蓋滿冰?炎炎假日必去冰菓室!OLの解熱救星~

大家好!我是尚恩尚其林,最近天氣太燥熱~出門上班熱到生氣、放假只想吹冷氣!
一離開有冷氣的室內就想吃冰,尤其在盛產芒果的季節,吃一碗鋪滿整顆芒果的挫冰~解熱又消氣!

今天介紹的小時候冰菓室,你一定有所耳聞~在報章雜誌和網上都是熱推景點!
透過古早味的風味收服大家的心,店內裝潢把你瞬間帶回到50年代~

據說老闆會淋上特調的奶水,讓你每一口冰都可以吃得到濃郁的奶香~
料多到你會反思其它冰店到底會不會做生意!🤣
再來,它的芋頭和薏仁也是店內的紅牌配料,無論你點什麼冰,請一定要試試這兩樣配料的獨特魔力。
偷偷跟你說,老闆還專門為我特製隱藏版菜單「尚恩特調」,點就對了!

 

台北大同區美食|小時候冰菓室

位於台北市大同區,鄰近捷運忠孝復興站(5號出口),主打50年代的冰品。
老闆藉由冰菓室傳承古早時期的好味道,把過去和現代完美融合,我認為這是很難得的生活體驗。

店內有很多復古的擺設,像是遊戲機、老舊挫冰機、復古樣式的座位區,還有手寫字的菜單。
適合喜歡攝影的朋友,店裡的光影讓我十分沉浸在其中。

小提醒:接近下午會有較多的人潮,週末假日會需要排隊入座,OL們可以選平日或是剛開店的時段來探店。


 

| 美食評價

芒果牛奶冰:

不誇張!老闆說一碗芒果牛奶冰,用了整顆愛文芒果堆成芒果山,淋上特製芒果醬和飛燕牌煉乳~
根本看不到底下的冰,只能說老闆真的太佛心!

飛燕煉乳的特色就是富有濃醇的奶香味,再配上自製的炒黑糖漿讓風味層層堆疊!
老闆特地選用口感微酸的芒果,讓整碗冰吃起來不會死甜。
另外淋上的芒果醬是不可或缺的角色,讓碎冰無死角沾滿芒果的精華,芒果的香氣還沒上桌就聞得到~

份量:整碗就是一座芒果山!店家使用的碗比我的臉還大!我吃到冰都快融化了,芒果還有至少十塊,每一口都吃得到芒果。兩個人共同食用會比較剛好。

口味:愛文芒果的優勢就是非常甜,且吃起來不會有過多的纖維,飽滿紮實的口感跟淋在冰上的濃厚煉乳及特製芒果醬融合得恰到好處!第一口是煉乳的奶香,到最後吃的是芒果的香氣,每一口都吃得到不同感受。

價格:一碗200元,我覺得超級便宜,因為愛文芒果一顆就要近60元的價格,一碗冰兩個人吃也剛剛好,可說是CP值超高的一碗冰~一定有大拇指的啦!

推薦指數|

 

 

四菓冰:

四菓冰是店裡的招牌之一,料都可以自選。這次點的配料有芋頭、黑糖菓、綠豆、紅豆~

這碗四菓冰厲害的絕對是老闆手工做的黑糖菓!吃起來口感有彈性且不黏牙,黑糖的香味很足,但不會過甜,配著淋上黑糖漿的碎冰吃,讓黑糖香氣不單只有一個層次;再來是芋頭,老闆有特別強調他在蒸芋頭的時間跟方式是有撇步的!雖然不方便公佈詳細作法,但鬆鬆綿綿的口感,一吃就知道是有內涵的芋頭😂

紅豆和綠豆的表現就是正常水準。煮得剛好,不會過生或過熟就不錯了,冰體一樣有淋上特調奶水跟炒黑糖漿,每一口冰都有味道!

份量:這一碗整體份量適中,配料是蓋滿整個碗的,超豪邁!一個人享用剛剛好。

口味:各種配料的表現都不錯,每一種都不會做得過甜,也吃得到食材本身的味道。
這邊推薦四菓冰一定要點黑糖菓! 個人很喜歡冰體的奶香味,吃起來也不會膩~

價格一碗80元,跟其他冰店比算是偏高的價位。不過冰品配料給很多,口味也很值得品嚐看看,這一碗如果只賣60元我也覺得老闆會虧錢。

推薦指數|

 

 

薏仁牛奶冰:

我個人很愛吃薏仁~好吃的薏仁會有較多的食材香氣,入口不太需要花力氣咬,但又不能過於細碎!
有些薏仁吃起來有苦味,他們就會用更多糖去熬,讓薏仁喪失本來應該有的香氣。

小時候冰菓室的薏仁有符合我的期待,不愧是老闆推薦給我的必吃之一,它的薏仁蒸的剛剛好~
軟硬適中,薏仁配上煉乳和黑糖根本是和樂融融的一家人!
老闆說薏仁在蒸的時候會加一點冰糖,讓食材甜味呈現的很自然。

份量:一碗份量適中,薏仁給的很多,配合冰量剛剛好,吃到最後也有薏仁可以配。

口味:有些人可能會覺得牛奶冰只吃薏仁很膩,會都是煉乳的味道,吃到最後舌頭會沒味覺。
不過小時候冰菓室應該是因為黑糖夠味的關係,所以吃起來味覺是層次分明的。

價格:一碗80元,口味配上這個價格,我完全沒問題!
有些知名冰店的牛奶冰也差不多這個價位。

推薦指數

 

 

隱藏版飲料/多多系列:

老闆可能感應到我想喝點不一樣的,所以給了我和工作人員3杯不同口味的水果飲!
分別是西瓜多多、檸檬多多、芒果多多,是菜單上沒有的系列喔!
想喝的話可以跟老闆說你要「尚恩喝的多多系列」😁

份量:平常飲料店杯裝大小,西瓜和芒果加的很多,不會稀稀水水的。

口味:一定要點西瓜多多,太獵奇了!你一定想像不到西瓜跟多多加在一起是這種味道;檸檬多多就算是正常飲品啦,還是不錯唷!

價格:特調的水果多多系列一杯是80元,西瓜和芒果都是限量的,說實在話,它應該可以再賣貴一點!

推薦指數

 



| 綜合評價
美味程度|


| 結語

小時候冰菓室是一家特色冰店,它所營造的環境氛圍和餐點配料的用心,算是獨樹一格的冰店!
在各大媒體受到的讚賞我也認為是店家實質的表現。

如果第一次來,我會推薦你點四菓冰或是芒果牛奶冰,完全接近滿分的標準~
料多大碗又美味,符合這種標準的餐點一定會是台灣人喜歡的口味。
店內的冰品價格不會讓人覺得不合理,去吃過就一定能感受到老闆的用心。

我覺得小時候冰菓室給我一個「吃冰的理由」,我可以為了體驗50年代風格而吃~
也可以為了一碗有質量的冰而再次拜訪!還沒吃過的朋友一定要趁芒果季還沒結束的時候去!
西瓜多多特調真的很好喝,再三推薦給各位喔!

想看探店開箱完整影片👉https://vt.tiktok.com/ZSReyS9FX/

我是尚恩,期待下次美食探店見!

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