| 台北中山區美食|十巷咖哩
十巷咖哩位於雙城街的巷子裡,就在晴光夜市旁邊,附近是大同高中,因此不只有這裡的住戶會來吃,學生更是店裡的常客。
整間店面其實不大,店內空間比較狹長,但就是這樣的小店在GOOGLE上竟然有五千多則評論,可見受歡迎的程度。他們家很容易客滿,特地挑了四點的冷門時段,但還是有不少人在用餐,甚至已經有人在外面等待。如果是中午和晚上用餐時間,可以想像門口會有多少排隊的人潮。
在候位的時候就能使用點餐機點餐,還能客製化咖哩的牛奶比例、菜的份量,這點我覺得蠻加分~菜單上的品項很單純,豬排咖哩、唐揚雞咖哩、雙拼咖哩、野菜咖哩、豬排沙拉、炸雞沙拉,其實主要就是炸豬排和炸雞排兩種肉和咖哩、蔬菜的不同組合。
| 詳細美食介紹 |
這次我們分別點了豬排咖哩、唐揚雞咖、還有雙拼咖哩,入座不到十分鐘三盤咖哩就上齊,雖然先用點餐機點好,但這個出餐速度還是很有效率。
豬排咖哩:165元
雖然事先查過十巷咖哩份量驚人,但實際看到還是很驚人,厚實的豬排、咖哩、還有蔬菜水果,但是飯呢??
原來飯都藏在豬排下面,但因為豬排太大剛好完美隱藏,大約是一碗飯的份量,這個份量真的有人可以可以再續一盤嗎…
炸豬排的厚度驚人,大口咬下能聽得見炸衣的酥脆~我覺得他們家的炸豬排在水準之上,炸衣脆而不焦,吃的時候香氣會在嘴裡散,這就很考驗師傅對油溫和時間的把控,多炸一下都會影響口感。
我吃咖喱飯有一個小癖好,我喜歡醬多一點配飯,最好是吃完飯還留有一點醬可以沾菜或單吃。他們家的份量就讓我很安心,因為咖哩可以續,所以倒的時候完全不心疼,咖哩續杯~享受雙倍的快樂!
咖哩飯要好吃其實就是飯要粒粒分明、醬要香濃好下飯,但不能讓人覺得很膩。這兩者十巷咖哩都有顧到,咖哩口味偏像口味較濃的印度咖哩,帶有微微的辛辣,怕辣的人建議選奶多,稍微綜合辣味。也可以搭配盤中的蘋果一起吃,會更清爽開胃,還帶有水果的甘甜,是日式咖哩的常見吃法。
份量|大盤咖哩配厚實的豬排,其實一份就能吃很飽,但喜歡醬多的人,一杯咖哩的份量會稍微不夠,建議多續一杯。
口味|豬排炸得很香脆,美中不足的地方是肉很厚實,咀嚼起來稍微乾了一點。
價格|165元一盤用料扎實,CP值本身就不錯,但可以續咖哩真的太加分。
推薦指數|★★★★
唐揚雞咖哩:165元
如果豬排已經覺得很厚,那他們家的唐揚雞更誇張…
看起來是唐揚雞的形狀,但卻是雞排的份量??我願稱它為巨大化唐揚雞。
唐揚雞有點像是台式炸雞的口感,咬下去竟然會爆汁!比起豬排我更愛他們的炸雞,又脆又多汁,味道也很濃郁,如果怕炸雞+咖哩會太膩,還有生菜和水果可以幫助解膩~
咖哩飯和配菜的部分與豬排咖哩一樣,我特地選了奶多的咖哩,整體吃起來確實沒那麼辣,多了一點奶味的尾韻。
不得不說,唐揚雞塊咬起來嘴巴更酸,雖然雞肉又嫩又多汁,但這個尺寸真的大得很驚人!
份量|比豬排咖哩更飽,因為肉量更扎實,雞排大小的唐揚雞吃完也很難再續咖喱飯。
口味|雞排吃完會感覺偏鹹,但喜歡重口味的我吃得很過癮。
價格|165元大塊雞肉和可以吃到飽的咖喱飯,CP值不言而喻。