【中山區美食】十巷咖哩｜2CM厚切炸豬排！學生最愛的吃到飽咖喱飯～

| 台北中山區美食｜十巷咖哩

十巷咖哩位於雙城街的巷子裡，就在晴光夜市旁邊，附近是大同高中，因此不只有這裡的住戶會來吃，學生更是店裡的常客。

整間店面其實不大，店內空間比較狹長，但就是這樣的小店在GOOGLE上竟然有五千多則評論，可見受歡迎的程度。他們家很容易客滿，特地挑了四點的冷門時段，但還是有不少人在用餐，甚至已經有人在外面等待。如果是中午和晚上用餐時間，可以想像門口會有多少排隊的人潮。

在候位的時候就能使用點餐機點餐，還能客製化咖哩的牛奶比例、菜的份量，這點我覺得蠻加分～菜單上的品項很單純，豬排咖哩、唐揚雞咖哩、雙拼咖哩、野菜咖哩、豬排沙拉、炸雞沙拉，其實主要就是炸豬排和炸雞排兩種肉和咖哩、蔬菜的不同組合。

| 詳細美食介紹 |

這次我們分別點了豬排咖哩、唐揚雞咖、還有雙拼咖哩，入座不到十分鐘三盤咖哩就上齊，雖然先用點餐機點好，但這個出餐速度還是很有效率。

豬排咖哩：165元

雖然事先查過十巷咖哩份量驚人，但實際看到還是很驚人，厚實的豬排、咖哩、還有蔬菜水果，但是飯呢？？

原來飯都藏在豬排下面，但因為豬排太大剛好完美隱藏，大約是一碗飯的份量，這個份量真的有人可以可以再續一盤嗎…

炸豬排的厚度驚人，大口咬下能聽得見炸衣的酥脆～我覺得他們家的炸豬排在水準之上，炸衣脆而不焦，吃的時候香氣會在嘴裡散，這就很考驗師傅對油溫和時間的把控，多炸一下都會影響口感。

我吃咖喱飯有一個小癖好，我喜歡醬多一點配飯，最好是吃完飯還留有一點醬可以沾菜或單吃。他們家的份量就讓我很安心，因為咖哩可以續，所以倒的時候完全不心疼，咖哩續杯～享受雙倍的快樂！

咖哩飯要好吃其實就是飯要粒粒分明、醬要香濃好下飯，但不能讓人覺得很膩。這兩者十巷咖哩都有顧到，咖哩口味偏像口味較濃的印度咖哩，帶有微微的辛辣，怕辣的人建議選奶多，稍微綜合辣味。也可以搭配盤中的蘋果一起吃，會更清爽開胃，還帶有水果的甘甜，是日式咖哩的常見吃法。

唐揚雞咖哩：165元

如果豬排已經覺得很厚，那他們家的唐揚雞更誇張…

看起來是唐揚雞的形狀，但卻是雞排的份量？？我願稱它為巨大化唐揚雞。
唐揚雞有點像是台式炸雞的口感，咬下去竟然會爆汁！比起豬排我更愛他們的炸雞，又脆又多汁，味道也很濃郁，如果怕炸雞＋咖哩會太膩，還有生菜和水果可以幫助解膩～

咖哩飯和配菜的部分與豬排咖哩一樣，我特地選了奶多的咖哩，整體吃起來確實沒那麼辣，多了一點奶味的尾韻。

不得不說，唐揚雞塊咬起來嘴巴更酸，雖然雞肉又嫩又多汁，但這個尺寸真的大得很驚人！

雙拼咖哩：165元

雙拼咖哩其實就是豬排和唐揚雞塊各半，推薦給選擇性障礙的人～厚切豬排＋雞排尺寸唐揚雞，想兩種肉都吃就點這盤！

| 飲品推薦|

身為食肉愛好者，就肯定知道吃牛肉要配紅酒，但今天推薦一些我個人喜歡的飲品，也能增添牛肉的美味。

黑啤酒：解膩爽口，讓你肆無忌憚的大口吃肉！

啤酒富含綿密啤酒花，特別推薦牛肉配「黑啤酒」，「黑啤酒」有與紅酒中類似的單寧反應（使唾液滑順、口腔乾燥，化解肉的油膩感），結合煎牛排的豐富脂肪更顯獨特風味。

莓果汁：微酸少糖莓果汁，帶給牛肉獨特風味。

不喝酒的人吃牛排要喝什麼？跟剛剛提到的紅酒或黑啤酒一樣，莓果類果汁含有多種單寧酸，不喜歡含酒精類飲品人可以選擇，單寧酸可以豐富牛肉的風味，建議果汁不要太甜會破壞口味，推薦微酸的口感的果汁更能帶出煎牛排濃郁風味。

| 結語

| 結語

有一種餓叫老闆覺得你餓，想想以前學生時期，如果能在打完球後、或是下課補習前吃到這樣的咖哩，我想就是最幸福的事了吧～十巷咖哩不止受到學生們的喜愛，就連附近的住戶也常來，如果你喜歡大口吃肉、也喜歡淋上滿滿的咖哩醬，真心推薦十巷咖哩！

不過我很好奇這個份量到底有誰能吃兩盤？期待有一天能看到他們家舉辦大胃王挑戰賽，如果你有推薦的咖哩，歡迎私訊、或是留言給我！

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我是尚恩，期待下次分享更多美食

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