文章授權 | 尚恩尚其林
大家好我是尚恩尚其林，你聽過陶子姐夫婦新開的麻辣燙品牌嗎？隨著台灣正式進入冬季，台北天天下雨，又濕又冷，每到這個天氣都會想吃麻辣燙。
想像一下，在下班後飢寒交迫的你，手上多了一份麻辣燙～喝上一口熱辣辣的湯，再吃吸滿湯汁的辣豆腐，香辣又溫暖的湯汁從口中直直暖到胃裡，想想就很舒服！如果你是麻辣燙愛好者，我相信你一定懂我在說什麼。
麻辣燙在台灣已經是國民級小吃，從路邊攤到連鎖品牌都有各自擁護的愛好者，對於麻辣燙的口味大家也會更嚴格審視。這次剛好發現陶子姐夫婦新開的麻辣燙品牌【辣杯杯】，既然是我愛吃的麻辣燙，就一定要來體驗一下～都說夫妻創業前世造孽，藝人開店翻車更是常有的事，究竟【辣杯杯】能否在麻辣燙界打下好口碑，經得起台灣人對麻辣燙刁鑽的口胃？
| 台北中山區美食｜辣杯杯
辣杯杯位於中山區南京西路的新光三越B1，旁邊就是中山的線型公園，適逢12月聖誕結，大家下班後會來這裡逛街拍照，希望等等能在茫茫人海中找到座位用餐……
辣杯杯的配色很直觀，裝潢以紅色為主，還有小辣椒燈籠和招牌，整體我覺得蠻吸睛的，一看就讓人知道「啊～這家感So hot！」
辣杯杯目前有6種套餐，可以依照喜好選擇想吃哪一杯，飲品部分也有酒類、和冰沙，吃麻辣燙配酒陶子姐也太懂吃了吧！
| 詳細美食介紹 |
這次我們點了環島杯、多蝦杯、無敵鴨血豆腐杯、還有辣伴伴套餐，三種麻辣燙和一份辣伴伴套餐（疑似滷肉飯？身為麻辣燙愛好者，我很期待能吃到令人驚豔的味道！
環島杯：269元
喜歡一次吃多種料，就要點環島杯，是環繞台灣吃了一圈，放入澎湖的花枝排、干貝丸、大甲芋粿、基隆甜不辣、雲林豆皮、雞蛋、蔬菜，以及肉片（牛豬任選）整碗紅通通看起來很有食慾，料也放得不少，湯頭部分喝起來很香，是屬於香辣型湯頭。有些麻辣燙的辣味太重，很容易入喉就想咳嗽，辣杯杯湯頭重點在於「香」，入口很順帶有一點甜味，怕辣又愛吃的人點小辣剛剛好。
料的部分種類多樣，味道發揮的很穩定，花枝排有先炸過再滷，吃起竟然有鱈魚的口感？干貝丸吃得到鮮甜味、芋粿的芋頭香也可明顯，炸過的豆皮吸附湯汁後，吃起來也很過癮～多種料放進這一杯，不同的味道變化加上麻辣燙的湯頭，我覺得有吃到麻辣燙該有的爽感。
環島杯搭配主食我選擇刀削麵，大片的麵條帶有刀削的起伏，讓麵體有不規則的Ｑ度，也能讓辣醬汁完美吸附在每一口麵條上，再把杯子裡的半熟蛋液拌進麵裡，吸溜幾口就會吃得一乾二凈～
推薦指數｜★★★
蝦多杯：269元
多蝦杯多了5隻蝦，一樣可以任選牛肉或是豬肉，是我覺得裡面最划算的組合，269元有肉有蝦可以吃得蠻過癮。
蝦子雖然是冷凍過的，但不會有長時間冷凍的腥味，牛肉比豬肉的口感更嫩，吃進嘴裡香辣湯頭會伴隨著肉香在嘴裡蔓延，要歸功於湯頭的口感溫潤，兩種料都在麻辣燙的水準之中。
蝦多杯的主食我選擇王子麵，這部分我覺得是穩定發揮，只要不把麵煮爛，搭配麻辣湯頭肯定是不會難吃～
推薦指數｜★★★
無敵鴨血豆腐杯：199元
無敵鴨血豆腐杯的主角就是爆量的鴨血和豆腐，這款我稱為挑食款，肉、蔬菜、魚蛋、魚板都只是配料。這款豆腐鴨血控會很愛，是真實意義上的「吃爆鴨血豆腐」。
鴨血和豆腐的口感很Q，咬下去吸飽湯汁的豆腐會在嘴裡爆開！麻辣燙裡我最愛的是這款，如果湯汁是麻辣燙的靈魂，那竟鴨血、豆腐就是能讓你吃到湯汁又不會覺得過鹹的主角！
推薦指數｜★★★
辣拌拌餐：79元
辣杯杯推出的滷肉飯套餐，放在麻辣燙中個人覺得有一點突兀，但不失為一種選擇。蛋的部分是做成可愛的星星形狀，我才發現原來麻辣燙裡的蛋也是星形，不過因為變形的比較嚴重，所以沒有看出來這個小巧思。
滷肉飯的口感偏甜，有點南部滷肉飯的味道，配料的調味吃起來蠻下飯，但美中不足的是他們家的滷肉給的太少了～拌在飯裡比較單薄，香腸的份量也不是很多，這碗79元我認為有點偏貴，CP值比較低一點。
推薦指數｜★★★
| 綜合評分
美味程度｜★★★
餐點CP值｜★★☆
服務感受｜★★★
回頭率｜★★☆
| 結語
吃完辣杯杯，我最愛的是多蝦杯和無敵鴨血杯，這兩份在配料和口味上我覺得都在麻辣燙的中上水準中，價格也相對划算。
吃了這麼多家麻辣燙，辣杯杯我會推薦給愛吃辣又怕辣的人～他們的湯頭溫潤不辣喉，這點愛喝湯的我很加分，份量上也能吃得很飽。但因為開在新光三越，價位又相對高一點，老實說我對他們有更高的期待～畢竟在麻辣燙種類繁多的台灣，大家對於麻辣燙的口味會更刁鑽，如果特色不夠突出很容易就會消失在麻辣燙的市場之中～
如果你有推薦的麻辣燙，都歡迎留言私訊和我分享～
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