文章授權 | 尚恩尚其林 大家好我是尚恩尚其林，你知道尚恩最愛的台南美食是什麼嗎？品嚐了這麼多台南道地的好味道，卻遲遲還沒和大家介紹我最想吃的鱔魚意麵！這一味有些人愛不釋口，也有人因為鱔魚的樣子就望而怯步，我第一次嘗試時也曾被那蛇皮般的肉質給嚇到，但吃過一次就忍不住一再回味。 鱔魚意麵在台南已是公認的大眾美食，開在台南的鱔魚意麵就高達百家，論調味、功力各有特色，每個愛吃鱔魚意麵的臺南 […]
文章授權 | 尚恩尚其林 大家好我是尚恩尚其林，來台南的第二天，利用工作之餘的空擋休息，我又開始在台南中西區覓食。時間雖然不多，但能讓我在中西區走走吃吃，已經相當滿足。 所以今天就是徒步逛台南之「中西區美食VLOG2」，因為晚上有一個大餐之約，不宜在下午就開始暴飲暴食，所以今天的狩獵範圍鎖定在台南的路邊小吃、輕食～可以邊走邊吃就能節省休息時間逛街，還能幫助消化（其實只會消化不良.. 這次收錄了兩間 […]
文章授權 | 尚恩尚其林 大家好我是尚恩尚其林，矮仔成蝦仁飯＋炸雞來到美食之都台南出差，按照我的出差原則，就是在辦公之餘一定要大吃特吃，體驗當地美食！之前去台中出差吃的都是大餐，但台南最有特色的是小吃～ 今天的會議剛好訂在晚上，白天我們偷得半日閒，就來個徒步的「中西區美食VLOG」，佛系吃美食全靠緣分和運氣，順便逛逛台北很難看到的特色巷弄，直接把上班日活得像是假日！ 這次收錄了我的兩間愛店，一 […]
文章授權 | 尚恩尚其林 大家好我是尚恩尚其林，承接上篇台中出差行程食宿懶人包 Day1，這次要來分享我們去台中的第二天行程「尚恩的食宿懶人包Day2」，第二天分別去了豐原廟東的巷口炸雞、台中渴以茶、霜月壽司、以及開箱住宿夏都汽車旅館。 享受美食是一種生活態度，雖然台中兩天工作滿檔，但仍不忘要在空擋中大吃特吃～我覺得這次去的店家並不是什麼頂級料理，反而是依照我工作時的心情來吃～先不說是否道地，但都 […]
文章授權 | 尚恩尚其林 | 台北中山區美食｜辣杯杯 辣杯杯位於中山區南京西路的新光三越B1，旁邊就是中山的線型公園，適逢12月聖誕結，大家下班後會來這裡逛街拍照，希望等等能在茫茫人海中找到座位用餐…… 辣杯杯的配色很直觀，裝潢以紅色為主，還有小辣椒燈籠和招牌，整體我覺得蠻吸睛的，一看就讓人知道「啊～這家感So hot！」 辣杯杯目前有6種套餐，可以依照喜好選擇想吃 […]
文章授權 | 尚恩尚其林 | 台中南區美食｜巫泰式燒烤 巫泰式燒烤位於台中市南區的合作街，在老店林立的忠孝夜市中獨樹一格，從外觀就感受到濃濃的異國風情。 門口可以讓你打卡拍照，挑一件自己喜歡的度假襯衫，不用搭飛機也能有泰國度假的沈浸式體驗（拍照假裝一下還是很可以的） 我蠻喜歡這裡的氛圍，戶外座位區以木質裝潢為主，搭配植栽點綴，一不小心就會有真的到泰國的錯覺～ 店裡頭還打造了一個 […]
文章授權 | 尚恩尚其林 大家好我是尚恩尚其林，如果和台中人聊當地美食，他們可以推薦你上百間口袋名單，而宵夜更是不勝枚舉，畢竟台中的夜生活是出了名的精彩。但如果在深夜想吃到平價的壽司日料，又不想花大錢，我想只有在便利商店能買到幾片壽司和味噌湯。 但這次我們在逢甲大學附近發現了一間銅板價的壽司專賣店【霜月壽司】，而且剛好開到凌晨一點，滿足了宵夜、日料、平價的需求。聽住附近的學生說，他們壽司不僅大顆， […]
文章授權 | 尚恩尚其林 大家好我是尚恩尚其林，到外縣市工作順便吃吃喝喝是一種愛自己的表現～這次去台中也整理了「尚恩食宿懶人包 Day1」 行程，是能夠讓人出差兼吃喝的口袋名單，包括丰樂食堂、曾响號、巫泰式燒烤，早中晚餐一次搞定～還有台中汽旅的住宿開箱！推薦給想去台中玩樂、或是工作之餘吃吃喝喝的朋友們，今天就來回顧我們台中的出差～ | 台中南屯區美食｜丰樂食堂 來台中第一天，開工前當然要先吃飽 […]
文章授權 | 尚恩尚其林 大家好我是尚恩尚其林，說到美式料理會想到牛排漢堡、日式料理會想到生魚片壽司，但如果是「澳洲料理」你會想到什麼呢？ 在許多外國人眼中台灣是一個美食國度，本身具有眾多創意特色美食，除了本土的特色食物，各個國家的特色餐廳也隨處可見，是一個美食文化多元的地方。但說到澳洲料理，在台灣是真的很少見，只有印象中的有機蔬菜、早午餐？袋鼠肉？ 所以這次我們找到號稱最道地的澳洲料理【6%基因 […]
文章授權 | 尚恩尚其林 大家好我是尚恩尚其林，台中審計新村就像是台北的松菸，都是老宅改建的文創景點，不只有台中人會去逛，假日也會聚集許多觀光客。但你知道審計新村附近的必吃美食，竟然是喝雞湯？ 這次來台中還沒逛到審計新村，同行的台中友人先推薦我這家懷舊古早味【曾响號】，雖然是這一兩年剛開的店，但因為他們家的雞湯料頗受好評，已經成為審計新村附近的口袋名單。其實他也還沒吃過，但我相信豐原人對美食的直覺 […]
