文章授權 | 尚恩尚其林 大家好我是尚恩尚其林，有Follow尚恩影片的人都知道，我非常喜歡吃台南美食，從牛肉爐到鱔魚意麵我都愛，幾乎是抱著長胖的決心要吃遍台南！殊不知很多網友開始私訊問我，希望我分享台南住宿的口袋名單～之前在開箱台中旅館時有說過，在台南旅遊住宿大家通常會選擇老宅或是民宿，體驗台南的在地生活。但不論是老宅還是民宿其實都非常難訂，往往假日一房難求，價格更是直逼飯店。 這次來台南出差， […]
文章授權 | 尚恩尚其林 大家好我是尚恩尚其林，你知道尚恩最愛的台南美食是什麼嗎？品嚐了這麼多台南道地的好味道，卻遲遲還沒和大家介紹我最想吃的鱔魚意麵！這一味有些人愛不釋口，也有人因為鱔魚的樣子就望而怯步，我第一次嘗試時也曾被那蛇皮般的肉質給嚇到，但吃過一次就忍不住一再回味。 鱔魚意麵在台南已是公認的大眾美食，開在台南的鱔魚意麵就高達百家，論調味、功力各有特色，每個愛吃鱔魚意麵的臺南 […]
文章授權 | 尚恩尚其林 大家好我是尚恩尚其林，來台南的第二天，利用工作之餘的空擋休息，我又開始在台南中西區覓食。時間雖然不多，但能讓我在中西區走走吃吃，已經相當滿足。 所以今天就是徒步逛台南之「中西區美食VLOG2」，因為晚上有一個大餐之約，不宜在下午就開始暴飲暴食，所以今天的狩獵範圍鎖定在台南的路邊小吃、輕食～可以邊走邊吃就能節省休息時間逛街，還能幫助消化（其實只會消化不良.. 這次收錄了兩間 […]
文章授權 | 尚恩尚其林 大家好我是尚恩尚其林，矮仔成蝦仁飯＋炸雞來到美食之都台南出差，按照我的出差原則，就是在辦公之餘一定要大吃特吃，體驗當地美食！之前去台中出差吃的都是大餐，但台南最有特色的是小吃～ 今天的會議剛好訂在晚上，白天我們偷得半日閒，就來個徒步的「中西區美食VLOG」，佛系吃美食全靠緣分和運氣，順便逛逛台北很難看到的特色巷弄，直接把上班日活得像是假日！ 這次收錄了我的兩間愛店，一 […]
文章授權 | 尚恩尚其林 大家好我是尚恩尚其林，不知不覺來到了12月底，過完聖誕結、跨年、緊接著就要過年了！說到過年就是要團圓吃年菜，但這幾年的團圓飯很多朋友都吃不香， 因為疫情的關係，很多行業都受到衝擊，股市也一片慘澹……所以今年我們迎來了一個「精省年」，大環境不好的情況下什麼都要省，以往過年的山珍海味預算到了今年也只剩下家常便飯。 但這次我發現一款高CP年菜組合【年菜三 […]
文章授權 | 尚恩尚其林 大家好我是尚恩尚其林，12月來到月中，眼看即將年末，三五好友聚在一起圍爐你會想到吃什麼？我第一個想到的就是火鍋，而且是麻辣鍋！對於麻辣鍋每個人都有自己的喜好，放入滿滿的配料，依照喜歡的口味調一碟醬料，想想就覺得很滿足。但你知道現在有全素的麻辣鍋嗎？我對素食的第一個印象都是低糖、低油的健康料理，總之就是一堆草（完全是肉食控的偏見 剛好最近藝人張愛雅創立了新品牌「愛雅辣呦」， […]
文章授權 | 尚恩尚其林 大家好我是尚恩尚其林，承接上篇台中出差行程食宿懶人包 Day1，這次要來分享我們去台中的第二天行程「尚恩的食宿懶人包Day2」，第二天分別去了豐原廟東的巷口炸雞、台中渴以茶、霜月壽司、以及開箱住宿夏都汽車旅館。 享受美食是一種生活態度，雖然台中兩天工作滿檔，但仍不忘要在空擋中大吃特吃～我覺得這次去的店家並不是什麼頂級料理，反而是依照我工作時的心情來吃～先不說是否道地，但都 […]
文章授權 | 尚恩尚其林 | 台北中山區美食｜辣杯杯 辣杯杯位於中山區南京西路的新光三越B1，旁邊就是中山的線型公園，適逢12月聖誕結，大家下班後會來這裡逛街拍照，希望等等能在茫茫人海中找到座位用餐…… 辣杯杯的配色很直觀，裝潢以紅色為主，還有小辣椒燈籠和招牌，整體我覺得蠻吸睛的，一看就讓人知道「啊～這家感So hot！」 辣杯杯目前有6種套餐，可以依照喜好選擇想吃 […]
文章授權 | 尚恩尚其林 | 即食調理開箱｜唐太盅 每次去完不老松都會來一盅養生燉湯，讓經絡活血完，再好好補一下～第一次看到他們的即食包裝，感覺份量不多，有點擔心會不會和我在現場喝到的一樣。 這次訂了三款湯品，分別是「黑蒜頭燉雞」、「十全藥膳豬腳」、「雪蛤人蔘雪耳」，兩款藥膳湯品和一碗甜湯～ 唐太盅即食包有三種加熱方式： 1.直接加熱：將產品退冰，倒入鍋中直火加熱後可食用。2.微波加熱：退 […]
文章授權 | 尚恩尚其林 | 台中南區美食｜巫泰式燒烤 巫泰式燒烤位於台中市南區的合作街，在老店林立的忠孝夜市中獨樹一格，從外觀就感受到濃濃的異國風情。 門口可以讓你打卡拍照，挑一件自己喜歡的度假襯衫，不用搭飛機也能有泰國度假的沈浸式體驗（拍照假裝一下還是很可以的） 我蠻喜歡這裡的氛圍，戶外座位區以木質裝潢為主，搭配植栽點綴，一不小心就會有真的到泰國的錯覺～ 店裡頭還打造了一個 […]
